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吃魚和雞蛋

時間:2009-07-12  來源:    作者:   我要糾錯


  加拿大有關高校與醫院的專家對70多位老年癡呆癥患者進行研究后發現,他們腦部的DHA水平比正常人低。

  DHA是一種多價不飽和脂肪酸。魚類、魚油、雞蛋中都含豐富的DHA,三文魚和金槍魚等含量尤高。研究人員認為,通過多吃魚和雞蛋增加人體的DHA攝入量,對預防老年癡呆癥也許會有作用。

  但專家們也指出,老年癡呆癥患者DHA水平低可能是病因,也可能是一種癥狀。還需進行徹底的研究,才能確定老年癡呆癥發病與DHA缺乏之間的關系。

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