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鷓鴣

時間:2009-07-16  來源:    作者:   我要糾錯


[俗名]越雉、越鳥、懷南。
[性味]性溫,味甘。
[功效]虛弱,健脾胃。
[宜食]適宜體質虛弱,脾胃氣虛,營養不良之人食用。
唐·孟詵:“能補五臟,益氣力,聰明。”《隨息居飲食譜》:“鷓 鴣甘溫,利五臟,開胃,益心神。”
[忌食]根據前人經驗,鷓鴣忌與竹筍同食。
唐·孟詵:“不可與竹筍同食,令人小腹脹。”《隨息居飲食 譜》:“鷓鴣性屬火,多食發腦痛喉癰。”
[按語]鷓鴣分布在我國南部各省,常犧于山地灌木叢和草叢中。

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