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多吃豆類可延緩過早衰老.

時間:2009-07-20  來源:    作者:   我要糾錯


中年婦女補充豆類食品,可預防過早衰老,且可從內分泌方面延長婦女的臟器功能,使之更加健康和充滿活力。

研究發現,豆漿等黃豆制品中含有豐富的植物性雌激素,對停經后的婦女很有益處。黃豆制品中,還有豐富的植物性蛋白,因而在一些國家被稱為“田園中的肉”,表示其營養價值并不輸給肉類。

但是,一般市場賣的豆漿比較甜,如果您不宜攝入過多糖分,可請店家少加一點糖,這樣喝起來更健康。而有痛風、高尿酸血癥的患者,就不能吃太多的黃豆類制品,因為豆制品是高卟啉食物,容易使痛風急性發作。

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