時間：2012-05-14 來源： 作者： 我要糾錯
中醫專家指出，是一種常見的慢性，其特征是在紅斑上反復出現多層銀白色干燥鱗屑。中醫古稱之為“白疕”，古醫籍亦有稱之為松皮癬。西醫稱為銀屑(Psoriasis)，俗稱牛皮癬，其特征是出現大小不等的丘疹，紅斑，表面覆蓋著銀白色鱗屑，邊界清楚，好發于頭皮、四肢伸側及背部。
有些事實證明，有的患者有時吃牛肉也沒使皮疹加重。因此，雖然理論上講紅肉中富含的花生四烯酸會加重病情，但在一定的身體狀況下，食用一定數量的牛肉并不會引起牛皮癬的加重，關鍵是不能毫無顧忌的食用。為了減少飲食誘發牛皮癬，患者不能吃牛肉。此外，在正常的生活中，患者還應該對以下食物有所禁忌：
牛皮癬患者禁忌食物：1、牛皮癬進行期病人應少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒，姜，蔥，蒜等;少吃或不吃油炸香燥食物，如油條、油餅、五香食品等，少吃或不吃魚腥發物，如海鮮、鯽魚、牛羊肉，狗肉等。
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