時(shí)間:2012-05-19 來源: 作者: 我要糾錯(cuò)
倒春寒,大家都不陌生,養(yǎng)生專家也一再的強(qiáng)調(diào)春季不要脫衣太早太急,而患者就更要保護(hù)好自己,因?yàn)楦忻笆桥Fぐ_復(fù)發(fā)和加重的誘因之一。那么美食中有哪些可以幫牛牛們防春寒呢?
核桃仁炒韭菜
【做法】核桃仁50克,入油鍋炒黃;韭菜250克,洗凈切段,投入鍋內(nèi)加鹽少許,炒熟佐餐。
【功效】韭菜以早春吃最佳,其性溫驅(qū)寒,辛香殺菌;核桃仁補(bǔ)腎益氣,溫肺定喘。
牛肉姜桂湯
【做法】黃牛肉500克,生姜15克,肉桂2克,小茴香、胡椒粉、黃酒、鹽各少許。先將肉桂、小茴香裝入紗布袋內(nèi)扎口,牛肉洗凈切片,與生姜同入沙鍋,加水煮后入黃酒、藥袋,以文火煨至牛肉將熟時(shí),撈去藥袋加鹽,再煨至牛肉酥爛,以胡椒粉調(diào)味。
【做法】該湯有補(bǔ)脾益氣,養(yǎng)血強(qiáng)筋之功效。
桂花糯米粥
【做法】桂花鹵25克,栗子30克,糯米100克,白糖適量。栗子煮熟去殼,切成碎米狀,糯米淘凈,同入一鍋煮至粥成,調(diào)入桂花鹵、白糖服食。
【做法】有溫脾暖胃,散寒止痛之功效。
山楂茶
【做法】山楂30克或干品15克,洗凈切片,放茶杯內(nèi)用沸水沖泡,蓋燜片刻。
【做法】有提神醒腦,軟化血管,降壓降脂,增進(jìn)食欲之功效。
在這里還要再次提醒牛牛們,春季氣候多變,不要脫衣太早太急,一定要做藥防春寒的工作。
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