時間：2012-05-14 來源： 作者： 我要糾錯
夏天的涼拌菜患者要常吃,炎炎夏季，對于牛皮癬患者正視治療的好時期，牛皮癬是一種病因不明的且難治愈的以表皮過度增生為主要表現的慢性炎癥性，有很高的發病率。牛皮癬患者在藥物治療的同時，也需要在飲食上毫不含糊，看看夏天的涼拌菜牛皮癬患者要常吃的有哪些呢?
夏天的涼拌菜牛皮癬患者要常吃：涼拌苦瓜 清火又香甜
苦瓜200g，洗凈去瓤，切絲焯過，加麻油適量，味精、鹽少許，拌勻即可。本菜具清熱瀉火之功，適于血熱風燥證者。推薦慢性的方法。
夏天的涼拌菜牛皮癬患者要常吃：涼拌肉皮凍 美味又可口
豬肉皮200g，洗凈，刮去肥油，加水500ml，微火燉1.5小時以上，納入胡蘿卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及適當調味品，待涼成凍，切塊食用。本菜具有滋陰和陽、柔潤肌膚之功效，適于血虛風燥證患者。
夏天的涼拌菜牛皮癬患者要常吃：紅油豆腐 可口既香甜
豆腐400g，胡蘿卜50g，切方丁，開水焯過，另用麻油30ml燒開，入紅花3g ，關火。待涼后撈去殘渣，淋于豆腐之上，加入適當調料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，適用于久病入絡，瘀血阻滯證者。
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